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          1. 蠔油菠菜

            蠔油菠菜

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            2021年11月29日/ 165人看過

            蠔油菠菜的做法步驟

            • 主料:

            • 輔料:

            • 適量
            • 2湯匙

              蠔油菠菜

              這次使用涼菜的做法,撒上柴魚片芝麻都很對味喔。

              15分鐘

              預備食材

              2人份

              菠菜2 把

              開水適量

              鹽巴適量

              蠔油2 湯匙

            蠔油菠菜

              步驟

              菠菜整把洗乾淨不切備用

              煮一鍋開水加入適量鹽巴,將菠菜放入川燙(根先燙,再整把放入)

              準備一個小盆裝常溫開水或冰開水。

              放入川燙后的菠菜,降溫10分鐘。

              將降溫后的菠菜擰乾水份并塑形,切除根部再切成方便入口的大小,淋上蠔油即完成。

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